午餐食谱家常美食做法(午餐食谱家常美食做法大全)

各位老铁们,红烧回鱼大家好 ,家大全今天由我来为大家分享红烧回鱼的法红家常做法 ,以及红烧回鱼的家常家常做法大全的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家 ,红烧回鱼还望关注收藏下本站,家大全您的法红支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈 ,家常下面我们开始吧!做法
本文目录
海鱼红烧做法
材料
海鱼两条,葱,家大全姜 ,法红老抽 ,家常生抽,做法糖料酒 ,八角各适量
做法
1、海鱼洗净切花刀,为了入味 。
2 、锅烧热,放入油 ,大火 。
3 、把鱼放入热油里 ,煎2分钟,转中火 。
4、翻另外一面继续煎2分钟 ,加入姜 。
5、倒入料酒,随着酒气的蒸发 ,倒入生抽和适量水 ,加入八角一颗。
6、加入少量白糖,不要盖锅盖 ,大火烧鱼。水的用量,大概刚刚超过鱼身即可。
7、鱼汤剩一半的时候,把鱼翻面 。
8、鱼汤快干时,倒入香葱 ,加入适量盐调味 ,出锅。
湘菜海鱼红烧怎么做
主料
海鱼5条
辅料
生抽1大匙
老抽1小匙
料酒1大匙
白糖1小匙
盐1/4小匙
陈醋适量
葱适量
姜适量
蒜适量
湘菜红烧海鱼的做法步骤
1.鱼洗净 ,以厨房纸巾擦干表面水分 ,在鱼身两面各划两刀 ,抹上少许盐腌制15分钟
2.平底锅烧热放姜片 ,下鱼 ,小火煎只一面呈金黄色翻面煎另一面,煎好的鱼盛出备用
3.炒锅烧热入油 ,下葱姜蒜爆香 ,
4.下煎好的鱼 ,加入1大匙生抽 ,1小匙老抽 ,1大匙料酒,1小匙白糖 ,1/4小匙盐,约150ml热水
5.火烧开后转小火焖,中间开盖将鱼小心翻面,使两面充分入味。待汤汁剩下1/3时,淋入水淀粉勾芡,烹入少许陈醋即可出锅
6.出锅装盘,撒葱碎装饰一下
红烧鮰鱼翅的做法
【主料】鮰鱼1条
【调料】色拉油适量 、酱油适量、味精适量、葱适量 、姜适量 、白糖适量、胡椒粉适量、黄油适量 、生粉适量
步骤:
1.先将鮰鱼洗净沥干,斩块,放入八成热的油锅中炸一下捞出沥干油;
2.锅中放入姜片、葱段、少许油,略煸炒一下;
3.放入鱼块 ,加入黄酒 、酱油、糖、味精 、胡椒粉 ,翻炒几下 ,加盖焖10分钟左右;
4.最后 ,勾芡 ,装盆即成
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
相关文章
- 2025-06-09
- 大家好,排骨做法大全家常做法相信很多的网友都不是很明白 ,包括排骨做法大全家常做法大全也是一样,不过没有关系 ,接下来就来为大家分享关于排骨做法大全家常做法和排骨做法大全家常做法大全的一些知识点 ,大家可以2025-06-09
- 今天给各位分享捞面条的家常做法的知识,其中也会对捞面条的家常做法窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧 !本文目录捞面条的做法红薯捞面条的做法蒜薹捞面条的家常做法捞面条2025-06-09
- 大家好,今天来为大家解答家常炒饼丝的做法这个问题的一些问题点 ,包括家常炒饼丝的做法视频也一样很多人还不知道 ,因此呢,今天就来为大家分析分析 ,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站2025-06-09
- 2025-06-09
- 老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于排骨山药做法大全家常和排骨山药做法大全家常菜的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享排骨山药做法大全家常以及排骨山药做法大全家常菜的问题 ,文章篇幅可能偏2025-06-09
最新评论